さつまいもとマロンがメインの秋の収穫スイーツブッフェ『川崎日航ホテル』9月

こんにちは!

川崎日航ホテル 夜間飛行 秋の収穫スイーツブッフェに行ってきました。9月は秋の味覚の中でもさつまいもと栗が中心です🍠🌰

個人的に、秋の味覚の中ではさつまいもが一番好きなのでずっと前から楽しみにしていました💗

まずビュッフェ台のお写真です📷

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サラダ、軽食など
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スパイシーフライドチキン、フライドポテト
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キノコのペペロンチーノ

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飲み物はお水、牛乳、烏龍茶、オレンジジュース、紅茶、コーヒーなどがあり、全てセルフサービスです。

実食編🍴

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1皿目

サラダです。和風すりおろし野菜ドレッシングが美味しい〜

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2皿目

黒ゴマプリン(右奥)

予想外のヒット!やわらかくてもちもちの求肥と甘い黒ごまプリンが美味しい😋甘さの加減が絶妙でした✨

ガトーショコラ(右手前)

チョコレート苦手な私からすると甘味よりも苦味がだいぶ勝っていたように感じました😂とはいえきのこの里を苦いと感じる味覚なので普通の人からしたらあまり苦くは感じないと思いますが、、、

紫いものモンブラン(左奥)

香ばしいミニタルトの上に紫芋のクリームがのっています。このクリームがすごく美味しい🤤

マロンケーキ(左手前)

スポンジにも栗が入っていて栗の美味しさが堪能できます😋アルコール使用と表記されていますが、ほんのり香る程度で洋酒が苦手な方も食べやすいと思います。上にのっている丸いものは栗を揚げてるのかな?詳しいことはわからないのですが、食べたことの無い食感でした(笑)

スイートポテト(中央)

大好き〜!!甘くて中にも小さくカットされたさつまいもがたくさん入っていて美味しいとしか言いようがないです!!好き!!

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3皿目

オレンジティーケーキ(右手前)

オレンジと紅茶の風味がさわやかで、美味しかったです!生クリームをつけて食べても良かったかな〜と今更ながら思っています🤔

秋のショートケーキ(右奥)

サンドされているのはりんごかな?記憶が曖昧ですが、秋の味覚にありがちな重たさがなく、爽やかさもあるショートケーキでした!クリームも甘すぎず美味しかったです😋

マロンシュー(左手前)

周りの紙を取り外す際、少し苦労しました😅特に底の紙を外す際、クリームがでてきてしまいそうになったので、食べ方はこれで合っているのか🤔と幾度か不安になりました(笑)肝心のお味の方は、中のマロンクリームがちょうど良い濃厚さで美味しかったです😋生地はふにゃふにゃ系というわけではなく、固めの生地でした🤔何と表現するのが正しいのか、、、

苺のグラス(左奥)

秋の味覚の中に苺のスイーツがあるとは思いもしませんでしたが、系統が違うスイーツがあるのは嬉しいです💗苺ジャムが甘く、また中のスポンジもシロップ漬けされているようで甘くて美味しかったです😋

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4皿目

苺のショートケーキ(左奥)

クリームは甘ったるくなく、またいちごも酸味が強すぎるものではなかったので全体的にバランスが良かった気がします!

さつま芋チーズパイ(左手前)

パイが相変わらずサクサクで美味しかったです🤤チーズ感は控えめでしたが、チーズの塩気とさつまいもとパイの甘さが相性抜群でした😋

さつまいもモンブラン(右手前)

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ボトムはダックワーズのような生地だった気がします🤔さつまいもクリームの中にカスタードクリームが入っていたのですが、どちらも甘くて美味しかったです!欲を言うと、紫芋のモンブランと同じようにタルトが土台だったらもっと好きだった気がします🙏

マロンのグラス(右奥)

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写真がうまく撮れなかったのですが、中はこのような感じです💦サクサクのクランブル、スポンジ、2つのクリーム(マロンとカスタードかな?)が入っています。クランブルが本当にサクサクで美味しかったです😊上にささっているカリカリなものが少ししょっぱくて甘いクリームと相性抜群でした!

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テーブルサービスのアイスクリームです。スモアのようなものの下にバニラアイスクリームが入っています。他の方もおっしゃっていますが、サーブされた直後はバニラアイスがカチカチなので少し時間を置いてから召し上がることをおすすめします(笑)上のスモア?が甘くて美味しかったです!

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5皿目

ベイクドチーズケーキ(手前)

安定の美味しさです😂ホールで食べたい、、、

ムースマロン(左奥)
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断面はこのような感じです。こちらはアルコール使用の表記があるスイーツですが、そこまで強くなかったような気がします🤔お酒が使われてるのはムースの中の部分だけかな?外側は甘いマロンムースで美味しかったです☺️

秋のパフェ(右奥)

中に入っているカリカリの胡桃が美味しかったです!上にのっているお芋チップも甘くて美味しかったです😋キャラメルクリームかが入っていてほんの少しほろ苦さもありました。全体的に濃厚ですごく好みの味でした(笑)

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6皿目

サンドイッチ(左奥)

スパイシーフライドチキン(手前)

いつもと異なり、鶏皮がメイン?の唐揚げのように感じました。スパイシーさはあまり感じられなかったものの、カリカリで美味しかったです。

キノコのペペロンチーノ(右奥)

美味しい😋個人的にキノコ大好きなので嬉しかったです。具材のキノコはエリンギが中心だった気がします🤔

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7皿目

パイシュー(左)

今月もパイシューあって歓喜🙏💗夜間さんのパイ生地がすごく好きなのですが、中のカスタードクリームも卵感が強めで大好きです😂

さつまいものロールケーキ(右)

奥に見えるのはキャラメルソースです。小さくカットされたさつまいもがクリームの中にゴロゴロ入っています。さつまいもは少し固めで、クリームの甘さと相性抜群でした🤤夜間さんのロールケーキは生地とクリームが本当に好きで、中に何も入っていなくて良い!と思うフェアの時もあるのですが、今月のロールケーキは別です(笑)さつまいも大好きなのでずっと楽しみにしていました🙏

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8皿目

りんごゼリー(右奥)、スイカ

水分補給要員です(笑)

黒ゴマプリン(左奥)、スイートポテト(右手前)

リピです🐰さつまいもが大好きなので、スイートポテトは食べる前から好きだなと思っていたのですが黒ゴマプリンは予想外でした😂ゴマのちょうど良い濃厚さとやわらかめの求肥がたまりません🤤
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鶏挽肉と茄子のカレー

先月と同じですが、先月より少しスパイス感が増したように感じました。個人的にはもっともっとスパイスが効いたものが好きですが、万人受けが求められるビュッフェでは厳しいですね(笑)茄子がゴロゴロで美味しかったです!鶏ひき肉で、カレーにしてはさっぱりめなのもスイーツビュッフェにおいては嬉しい気がします。

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7皿目

お皿の方はキノコのペペロンチーノとスパイシーフライドチキンです。

ビーフと大麦、ライスヌードル入りスープ

胃にしみる優しいコンソメスープです。今月も具沢山なスープでした(笑)ベースのコンソメスープがすごく優しい味なので、具沢山でも全く胃もたれしません!
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マロンのグラス

マロンスイーツの中ではこれが一番好きでした!食べ方にはよるものの、全て一緒に食べた時の甘じょっぱい味がやみつきになります。

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8皿目

カレーとスイートポテトです。いくつかあるさつまいものスイーツの中でスイートポテトが1番さつまいもの味をダイレクトに感じられる気がします🤔

 

食べたものは以上です。秋の味覚は1年を通して、一番好きで、特にさつまいもが好きなので今月はとても楽しみにしていました!個人的にお気に入りのものを選ぶとすると、スイートポテト、黒ゴマプリン、マロンのグラス、マロンケーキですかね。とはいえ今月はほとんどが好きな食材のスイーツだったので全てが好みでした!秋の味覚はやっぱり良いですね🤤この時期はハロウィンをイメージしたスイーツビュッフェの方が多く、なかなかさつまいもの名前はあがらない印象なのですが、その中で夜間さんのこのフェアはすごく嬉しかったです😭来月はさつまいもはないものの、かぼちゃが登場するのでそちらもすごく楽しみです!

 

来月はかぼちゃと栗と洋梨ですね!キャラメルと洋梨のロールケーキもすごく楽しみです💗

 

拙い文章ですが、最後までお読みいただきありがとうございました。

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