こんにちは！
西新宿エリアにあるパークハイアット東京内、52階にあるニューヨークグリルのランチに行ってきました😊
ニューヨークグリルさんは個人的に昨年9月ぶり2回目の訪問です✨
また行きたいとずっと思っていましたが、苺の時期が続いていたため…今回、スイーツのラインナップがイチゴではなくなったということで、待ちに待った再訪問です♡
今回利用したのは土日祝のウィークエンドブランチです。お値段やレストランへの行き方などは記事内、最後に記述しますね！
「パークハイアット東京」ニューヨークグリル
ランチプラン
ランチのプランはこのような感じ。
- ウィークデーランチ(平日)：￥6831
- ウィークエンドブランチ(土日祝)：￥9315
土日祝のウィークエンドブランチには食前酒orソフトドリンクがつきます。
メニュー等
今回は11:30からで予約しました。5分ほど前に着いてしまったのですが、レストランの手前のエリアで待たせていただくことが出来ました。(他にもたくさんそのエリアで待たれている方が既にいらっしゃいました。)
11:30になるとお席に案内してくださいます。
まずは飲み物を。アルコールかそうでないかをまず聞かれ、ソフトドリンクはコカコーラ、ジンジャエール、ウーロン茶、アップルジュース、オレンジジュースから選ぶことができました。ちなみに私はウーロン茶を選択。
次にメインを選びます。本日の鮮魚は真鯛とのこと。
メインを選び終わると前菜の案内がありました。
前菜
MSC鰹のグリル
牛肩肉の自家製バストラミ
ケイジャンシュリンプ
右脇に見切れているのはアボカドだったかと思います。
ローストポテトサラダ ハーブ・ド・プロバンス
パプリカのマリネ
ネームプレートなし
バターナッツスカッシュのロースト
ミニトマトサラダ
サステナブル アトランティックサーモン
グリーンサラダ
レモンタイムドレッシング、ニューヨークグリル シーザードレッシング
ベーコン、クルトン
イカとタコのマリネ トマトソース
大山鶏胸肉のオレンジマリネ
ネームプレートなし。
宮崎県産 赤豚 ジャンボンブラン
北海道産 菩提樹はちみつ
自家製ベイクドリコッタチーズ
フランス産 カマンベール ヴューボルシュ、フランス産 コンテチーズ 10ヶ月、オランダ産 ゴーダチーズ
前菜のラインナップはこのような感じ。
パン
前菜をとり、席に戻ると既にパンが運ばれていました( ¨̮ )前回訪問した時はオリーブのパンでしたが、今回はライ麦？とのこと。オリーブのパンはふかふかとした印象でしたが、こちらは外側がカリカリで中はみっちりつまっているような感じでした。
また、パン自体が美味しいのはもちろん、こにらのバターもすごく好きです…！
ちなみにパンは4つに分かれるように切れ目が入れられています。
1皿目
ざっくり感想だけ書き残したいと思います。
ミニトマトサラダ
･･･4種類ほどあったかと思います。どれもみずみずしくて、美味しかったです。
バターナッツスカッシュのロースト
･･･バターナッツスカッシュっていうカボチャの品種なんですね。初めて知りました。水分多めでねっとりなめらかだったものの、甘さが強いような濃厚なタイプではなく、比較的あっさりと食べることが出来ました。
ビュッフェ台の写真を見ていただければ分かるように、大きめのニンニク片がゴロゴロ入っています。とはいえ大きいニンニク片を一緒に食べない限り、にんにくの風味は控えめに感じられる程度。
アトランティック サーモン
･･･まず身が肉厚！脂もしっかりのっていて美味しいサーモンです。上にのっているのは玉ねぎやオリーブを刻んだもの？で、適度に酸味が感じられるため、肉厚脂身のサーモンが少しさっぱりとした感じになり、食べやすかったです。
パプリカのマリネ
･･･ジャンボンブランによって全体は写っていないのですが、中央から左上にかけて見える黄色と赤色のところです
ひとつひとつが大きめにカットされていて存在感があります。とはいえパプリカ特有のクセが全くなく、マリネ液がしっかり浸透していて非常に柔らかいため食べやすいです！マリネ液は酸味が適度で、甘みもあるまろやかなお味で美味しかったです。
ローストポテトサラダ
･･･こちらも大きめにカットされたじゃがいもなので存在感がありますね。
ローストされたじゃがいもはほくほくで美味しい！ パサつきなど一切ありません。ハーブの風味と塩味はほんのり。適度な厚さにカットされているので濃い味ではないものの、じゃがいもの味とハーブの風味がバランスよく感じられました。
赤豚 ジャンボンブラン
･･･前回訪問した時に食べてお気に入りだったジャンボンブラン♡脂が程よくのっていて、非常になめらかな舌触り。完全にとろける…とまでは言えないものの、口の中に入れるとほぼ噛まずになくなります（笑）
鶏胸肉のオレンジマリネ
すごくさっぱり。胸肉がしっとりしていて美味しかったです。ほのかに香るオレンジの香りが良い◎
？キヌアのサラダ
･･･ネームプレートがお料理についていなかったため正式な名前はわかりません。キヌアの食感ももちろん感じられますが、それ以上に野菜のシャキシャキとした食感が強く印象に残りました。味付けはほんのり酸味があり、さっぱり。レモン？のような爽やかさがあったような気がします。
グリーンサラダ
･･･シーザードレッシングをかけていただきました。ベーコンとクルトンを添えていただきます。ベーコンがよくあるビュッフェでサラダの脇にあるベーコンのクオリティとは全く違います😳肉厚でジューシーなのでふつうにこれ単体で食べたいです…
？アスパラガスのサラダ
･･･ネームプレートがなかったので正式な名称はわかりません。アスパラがシャキシャキでみずみずしい✨上に乗っていたのはトマトベースのお味だったかと。
ケイジャンシュリンプ
･･･前回はカクテルシュリンプでした。オーロラソースが美味しかった記憶。、
今回も海老がぷりっぷりで弾力があって美味しい！スパイスの風味が程よく感じられ、ほんのり辛味もあり？夏に食べたくなるような味です（笑）
牛肩肉の自家製バストラミ
･･･しっかり噛みごたえがあり、厚さは薄いながらもみっちり詰まっているような感じ。香辛料の風味が比較的強く感じられました。
鰹のグリル
･･･肉厚で美味しい！グリルされているので、香ばしさが感じられました。
イカとタコのマリネ トマトソース
･･･イカは噛みごたえがあり、弾力がすごい！タコは比較的柔らかめで、噛む度に甘みが！オリーブも入ってました。
カマンベールチーズ
ナッツとジャムを添えていただきました🍽美味しい。
ベイクドリコッタチーズ
個人的に、ニューヨークグリルさんといえばこちらのお料理のイメージが強いです。ほかほかと温かく、ふわふわのリコッタチーズ🤤表面は焼き目がついていて、香ばしさも。はちみつをたっぷりかけていただくと、より最高な美味しさに♡
2皿目
お気に入りのものをリピ♡特にチーズがすごく好きです。前回なかったものの中ではケイジャンシュリンプが特に好みでした。
メイン
フレッシュリングイネパスタ 鴨胸肉のスモークとエリンギ茸 ウォールナッツ
パスタにしたらデザート食べられなくなっちゃうかも…と思いましたが、鴨肉もきのこもナッツも大好きだったので、こちらに決めました！前回頼んだ鴨胸肉のグリルはなくなってしまっていました。
弾力があり、非常にもっちもち…！写真ではわかりずらいのですが、実物は比較的太めのパスタでした。濃厚なクリームソースにはきのこの出汁もでていて、コクがあり、美味しい🤤ナッツのザクザクの食感も良かったです。上には鴨胸肉のスモークが！鴨胸肉はすごくしっとりしていて、スモークの風味がしっかり感じられました。
メインはサーロインのグリルを選択する方が多いイメージですが、こちらのパスタすごく美味しかったのでオススメです！！♡
デザート
まずはビュッフェ台のお写真から。
クランベリー ミルクパンナコッタ
ベイクドアメリカンチェリーチョコレートケーキ
チェリータルト
チェリータルト
※2つのケーキの間にチェリータルトという札があったため、名前が曖昧です😥
チェリー
ブルーベリースイスロールケーキ
マンゴータルト
パッションフルーツチーズケーキ
無花果のケーキ
ピーチゼリー
アイスのトッピング
バニラアイスクリーム
プラムチェリーシャーベット
各種ソース(？)
ピーカンナッツチョコレートチップクッキー
ふじ林檎のパイ、宇治抹茶チョコレートケーキ
メインを食べ終わるとデザートの案内が。音楽の生演奏がされている方のエリア(ニューヨークバー)に席を移動しました。
友人の誕生日祝いで利用したので、席へ向かうとテーブルには既にお祝いのデザートが用意されていました🎂
横からの写真ですが…( .. )プレートに書いてもらう言葉は予約の際に指定することができます。(ネット予約の際もです。)
1皿目
ピーチゼリー
上にのっているのはサクサクのあまーいメレンゲです。ゼリーというよりなめらかなミルククリーム？と甘酸っぱいピーチソースという印象。コクのある濃厚なクリームと甘酸っぱい桃の果肉入りのピーチソースのバランスが良く、美味しかったです！見た目も可愛らしいですね。
ブルーベリースイスロールケーキ
ふわっふわなスポンジの卵感が美味しい🤤見た目はブルーベリーが強そうですが、ブルーベリーの甘酸っぱさはさほど強くなく、スポンジの味が強め。中のジャム？は比較的しっかりブルーベリーの味が感じられますが、外側の生クリームはブルーベリー感控えめでなめらかな口当たりの爽やかな食べやすいクリームでした。卵感の強いスポンジ生地が非常に好みなので、とても好きな味でした♡
また、こちらのケーキは2階のペストリーブティックでも販売されていました。
宇治抹茶チョコレートケーキ
ねっとり濃厚で、なめらかな口当たりでした。例えるなら生チョコのような感じでしょうか？抹茶の味はしっかりと感じられ、濃厚だったものの、苦味は強過ぎず、どちらかというと甘さが強め。なめらかな口当たりとは裏腹に、ガツンとくる濃厚さが特徴のスイーツでした。抹茶とチョコレートの味はどちらもしっかり感じられ、どちらかが強かったという印象は感じませんでした。
マンゴータルト
バターの風味が強く感じられるサクサクのタルト台の上に濃厚なカスタードクリームとマンゴーがたくさん💗マンゴーは熟していて柔らかい。カスタードクリームの濃厚さとマンゴー、タルトのバランスが良く、今回のお気に入りスイーツです♡
ふじ林檎のパイ
シャキシャキでみずみずしさの残るりんごのコンポートが美味しい！パイはしっとりとしていますが、決してしんなりしている感じではなく、美味しかったです😃リンゴがたっぷりなので爽やかな甘酸っぱさが堪能出来ました◎
パッションフルーツチーズケーキ
予想以上にパッションフルーツの味がしっかりと感じられました。ねっとり濃厚なチーズの風味の中にパッションフルーツの酸味がしっかり。双方の味が感じられるものの、パッションフルーツの酸味の方が若干強めで後味はスッキリとしていました🤔
無花果のケーキ
ふわっふわでパウンドケーキのような軽やかな感じだった記憶です…表面に薄くカットされた無花果が焼きこまれていたのですが、それが甘くて美味しい。そのままでももちろん美味しいですが、ビュッフェ台の横にあったクリームを添えて食べるとより美味しかったです。
バニラビーンズたっぷりで驚きの美味しさ…！
ふわふわなクリームはバニラの風味がしっかり感じられ、甘さも程よい♡クリームだけをついつい食べてしまいたくなるような美味しさでした。前回もあったかな〜？これ。
2皿目
ベイクドアメリカンチェリーチョコレートケーキ
前回食べてお気に入りだったチョコレートと無花果のケーキよりはライトな仕上がり。前回は無花果とナッツがぎっちりつまっていた印象ですが、今回のチョコレートケーキは濃厚ながら軽やかさもあり、好みか否かは別として前回より食べやすかったです。しっとりなめらかでチョコレートの苦味もしっかり感じられました。チェリーは控えめだったかと。
チェリータルト
手前のものはサクサクのタルトの上にカスタードクリーム、アメリカンチェリーというシンプルな構造。表面はナパージュがかけられているので、艶やかで美しい✨バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームが好きです。タルト生地はサクサクで、ほろっと崩れやすい比較的軽さがあるものでした。
奥のものはクラフティでしょうか。卵とミルクの風味が非常に強く感じられます。チェリーの存在感は控えめでした。ザクザクの土台も好み。
クランベリーミルクパンナコッタ
クランベリーの酸味は強過ぎず、程よい甘酸っぱさで食べやすい！クランベリーゼリー？、ミルクパンナコッタ、クランベリーソースという構造だったかと。ミルクパンナコッタは柔らかめで、なめらか。甘酸っぱさの中に濃厚なミルクのコクが感じられ美味しかった！
3皿目
アイスクリーム
バニラアイスクリームとプラムチェリーシャーベットをほんの少し。
プラムチェリーシャーベットは酸味強めで爽やかな甘酸っぱさ。
バニラアイスクリームは濃厚で美味しいとしか言い様がないです。バニラアイスクリームは今まで食べた中でニューヨークグリルさんのが一番好き！なめらかな口当たりで、バニラビーンズがたっぷり。
美味しいに決まってますね。トッピングをかけたのも正解でした。香ばしくってザクザク感が最高です。
4皿目
お気に入りをリピ♡クリームがどれも美味しい🤤
今回いただいたものは以上です。
全体的な感想
苺の時期が終わり、スイーツがチェリーとマンゴーメインにチェンジしたので、今回訪問しましたが、前回訪問時と比べて、個人的に食べやすいと感じるスイーツが多くありました。チェリースイーツメインですが、チェリーとよく組み合わされる洋酒がきつく感じられるようなスイーツはありませんでした。
個人的なお気に入りはマンゴータルトとブルーベリースイスロールケーキ、ピーチゼリーです♡無花果のケーキに添えたクリームも非常に好みでした( ¨̮ )
そしてバニラアイスクリームは変わらず、今まで食べたことのあるバニラアイスの中で最も美味しかったです…！
11時半からの予約だったため、開始時は少し並ぶようなこともありましたが、時間制限もなくゆったりと過ごすことができ、大満足でした。土日は少々値がはりますが、満足度を考えるとコスパは悪くないと思います。
また訪問日は天気が悪かったので、景色が少し心配でしたが、景色も楽しむことが出来ました。
↑エレベーターを降りてすぐの景色
お店の情報
ニューヨークグリル「パークハイアット東京」
- 住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2 52階
- 営業時間：ランチ11:30~14:30、ディナー17:30~22:00
- 料金：ウィークデーランチ(平日)￥6831、ホリデーブランチ(土日祝)￥9315 ※ディナーはランチと形式が異なり、コースやアラカルトでの提供です。
- 最寄駅：JR新宿駅より徒歩12分、都営大江戸線都庁前駅より徒歩8分
- 予約方法：Open Table又は電話など
- 公式ホームページ：https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/nyg.html
アクセス
- 徒歩：JR新宿駅西口を出て、都庁方面へと動く歩道などがある道を歩き、京王プラザホテルやハイアットリージェンシーを通り過ぎてから左折すると着きます。詳しくはGoogleマップなどで調べるか、公式ホームページの地図を参考にすると良いかと思います。徒歩12分程。大人なら普通に歩けるかと思います。アクセス
- シャトルバス：新宿西口エルタワー横からホテルまで無料のシャトルバスが運行しています。運行間隔は20分程。但し定員が9人なのでご注意ください。
- その他バス：新宿WEバスを利用して新宿駅西口からパークハイアット東京前まで行くこともオススメです。料金は100円でした。
最後に
非常に満足度が高いので、特別な日はもちろん、日頃の自分へのご褒美としての利用も良いですね✨お子さんも多くいらっしゃいましたので、子連れの方のご利用もしやすいかと思います。小学生以下のお子様向けへのプランもあるようですので、幼稚園〜小学生くらいのお子様を連れてご利用の場合はお電話で確認されると良いかと思います。
最後までお読み下さり、ありがとうございました！
