栗、洋梨、南瓜がメイン!秋の収穫スイーツブッフェ『川崎日航ホテル』10月

こんにちは!

川崎日航ホテル 夜間飛行で開催された秋の収穫スイーツブッフェに行ってきました😊

フェア的には先月と同じですが、9月はさつまいもや栗がメインだったのに対し、10月は栗・洋梨・かぼちゃがメインです。

早速、ビュッフェ台のお写真から📸

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鶏の竜田揚げ、フライドポテト
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ツナのクリームソースパスタ

続いて実食編🍴

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1皿目

いつも通りサラダから🙂ドレッシングかけすぎた感が否めないですね。キノコがたくさん入ってました〜

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2皿目

ショコララムレーズン(左奥)

ラムレーズン大好きなので秋の味覚そっちのけで一番最初に食べました(笑)がつんとくる洋酒感!好き!チョコレートの風味はあまりなく、圧倒的にラムレーズンの風味が強いです。

秋のショートケーキ(中央奥)

中には小さい角切りのさつまいもがサンドされています。さつまいもが美味しいのはもちろん、クリームがとても好みで🤤先月も同じ名前のものがありましたが、圧倒的にこちらの方が好きでした(笑)

タルトポワール(右奥)

さっくりとした軽めのタルトに甘くて、シャキシャキの洋梨がのっています。タルト生地の部分が好みの厚さですごく食べやすかったです😋

キャラメルブランサタン(右手前)

上にキャラメルソースがかかっていて、その下はホワイトチョコレート?のようなクリーミーなムース、少しほろ苦いキャラメルムース、スポンジという構造でした。甘いホワイトチョコ?のムースとキャラメルのほろ苦さが絶妙なバランスで美味しかったです!

栗のモンブラン(左手前)

先月の紫芋のモンブランと同じく、さっくりとしたミニタルトが土台です。マロンクリームはゆるめで、軽く洋酒が効いていました。

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3皿目

フルーツケーキ(右奥)

見た目が鮮やかで可愛いですよね〜!お味は甘さがくどくなく、食べやすかったです☺️

マロンパイ(左奥)

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断面はこのような感じです。しっとりとした大きめの栗が1粒中に入っています。パイと栗の間はしっとりとしたアーモンド生地?でほんのり洋酒が効いていたように感じました。パイは安定のサクサクで、美味しい!

苺のショートケーキ(左手前)

先月は後半日程からこの可愛らしいデコレーションになったんでしたっけ?すごく可愛い❤ピンクのお花があるタイミングでとってきました(笑)クリームの甘さよりふわふわのスポンジの素朴な甘さの方が強く感じられた気がします。

苺のグラス(右手前)

簡単に表現するとクリーム主役のショートケーキといった感じなのですが、一番下に甘さ強めのいちごみるくジャム?のようなものがあり、そちらがすごく好みの味でした🤤

シューポティロン(中央手前)

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断面はこのような感じです。クリームたっぷりで、シュー皮はクッキー生地で表面がサクッとしています。クリームはなめらかで適度なかぼちゃ感でした🎃すごく好き!

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4皿目

サンドイッチ2種(右奥)

鶏の竜田揚げ(右手前)

外はすごくサクサクで中はジューシー✨

ツナのクリームソースパスタ(左)

こちらが今回のナンバーワン❤と言いたいくらい美味しかったです(笑)クリーミーすぎず、重たくなくて、おいしかったです😍

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5皿目

洋梨のグラス(右奥)

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真横から見るとこのような感じです。下の方に見える茶色の層はほろ苦いキャラメルクリームでした!上の洋梨はすごく甘くて、キャラメルクリームのほろ苦さと相性抜群でした✨

ガトーポワール(左奥)

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断面はこのような感じです。上のベリーソースがとろとろで、上にのっている葉っぱの飾りが時間とともし徐々にずれていき、最終的にはお皿に落ちてしまいました😂ベリーソースは甘酸っぱく、真ん中のムースの中には小さくカットされた洋梨も入っていて、爽やかさが強くさっぱりと食べれました😋

カボチャプリン(右手前)

固めのプリンです。ほくほくタイプではなく、なめらかでしたが、かぼちゃの風味は強かったです。生クリームにシナモンがかかっているのでシナモンの風味がアクセントになりすごく美味しかったです😆

カボチャのモンブラン(左手前)

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土台は先月のさつまいものモンブランと同じく、ダックワーズのようなものでした。写真をみていただければわかると思うのですが、かぼちゃクリームはゆるめで、カットしようとするとすぐに崩れてきました(笑)カボチャクリームはすごく濃厚で、かぼちゃ本来の甘みが楽しめ、すごく美味しかったです🤤

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6皿目

キャラメルポワールロール(右)

キャラメルクリームはほろ苦さもあるものの、甘さがつよく、美味しかったです🤤相変わらず生地がふわふわで幸せの甘さ😋

秋のパフェ(左)

かぼちゃクリームがなめらかで甘くて美味しかったです☺️チョコフレーク?のようなものが入っていました。カボチャプリン同様、シナモンが効いていて良いアクセントになっていました!

パイシューが食べたいのに開始15分後ほどから姿を消し、その後も1度も補充される様子がなく、、、😂

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テーブルサービスのアイスクリームです。先月と同じ見た目ですが、バニラアイスの上のマシュマロのようなクリームの中にきな粉が入っています。きな粉の風味が強く、和の感じも感じられて美味しかったです。いつも通り、アイスはカチカチなので、時間を少し置いてから食べることをオススメします(笑)

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7皿目

ぶどうゼリー(左手前)

さっぱりめのぶどうゼリーです。100%ジュースのような濃さではなく、さっぱりしていて水分が多く柔らかいゼリーでした。

ベイクドチーズケーキ(右手前)

安定の美味しさ❤小さめカットなので2個もってきました😋ボトムの塩気と甘さが絶妙ですね!

シューポティロン(右奥)

リピ。パイシューがいないので、クッキー生地のおいしいこちらを🐰

秋のショートケーキ(左奥)

こちらもリピ。

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チキンと野菜のトマト風味スープ

トマトの酸味はほぼなく、非常にまろやかな味でした。具材には平麺のような形のつるつるとしたものが入っていました🙂(正体は自分にはわかりませんでした💦)

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8皿目

軽食。

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9皿目

マロンパイ、タルトポワール、ショコララムレーズン

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シーフードカレー

中にはえびといかとホタテが入っていました。スパイシーさも少しあり、美味しかったです。
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また軽食。パスタが本当に好き(笑)
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リンゴゼリー

こちらもぶどうゼリー同様、水分補給にもなるような水分多めのゼリーです。
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10皿目

パイシュー(左)

やっとです!!!終了30分前にビュッフェ台付近に行ってみたら補充されてました〜💗安定の美味しさ😍夜間さんのカスタードクリームがすごく好きです、、、🤤パイももちろん美味しい。

右は竜田揚げ。
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シメはシーフードカレーです😅何食べに来たんだか😂

 

パイシューの補充がなく、途中少々気分が落ちましたが最終的に無事補充があって良かったです💗夜間さんのパイは絶品ですね!

今月は栗、かぼちゃ、洋梨がメインで、フェアにそったスイーツが多かった気がしますが、ラムレーズンのスイーツもあり、個人的に大満足でした😆

個人的なお気に入りは、シューポティロン、秋のショートケーキ、マロンパイ、ショコララムレーズン、ツナのクリームソースパスタです✨ツナのクリームソースパスタ本当に好みの味でした(笑)

先月の方が好みのさつまいもスイーツが多かったものの、満足度的には今月の方が断然高かったです。どれもすごく美味しいのはいつものことですが、今月は個人的に好みのものばかりでした💕

川崎日航ホテル 夜間飛行 秋の収穫スイーツブッフェ

  • 1部12:00~14:00 2部14:30~16:30
  • 大人3000円 小学生1800円 幼児850円(OneHarmony会員の方は大人2700円 小学生1620円 幼児765円)

予約は2ヶ月前の月の1日13:00から開始されることが一般です。(電話、インターネットにて)

大好きな秋の味覚がテーマなのも今月で終わりということで少し悲しいです💦来月はチョコレートですね🍫来月に限り、フェアの都合上、上記の価格とは異なりますので、ご注意ください🙂

チョコレートは得意なフェアではありませんが、夜間さんのチョコレートを使ったスイーツを食べるのは楽しみです😋

 

拙い文章ですが、最後までお読みいただきありがとうございました。

1 COMMENT

ひだ

キャラメルブランサタンですが、ブランがホワイトチョコの意味なので、ホワイトチョコムースで合ってますよ!

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