こんにちは！
2020年もあと少し。12月が気づいたら始まっていて、気付いたらもう終わろうとしているという現実。12月はひたすらバイトをしていた記憶しかないのですが、ふと年内のうちに好きなパティスリーにもう一度行きたい！と思い、ブロンディールへ。
伺うのはほぼ2ヶ月ぶり。常々行きたいとは思っていたのですが、ここ1ヶ月半ほどは石神井公園駅からお店までの道のりを歩く元気すらなく、休みの日はソファーでひたすらゴロゴロしていたという…年内にどうにか伺うことが出来て良かったです。おそらく年内最後のケーキかな。
目次
実食
カスクルート
クリスマスの数日前だったのでクリスマス仕様で撮影。
鶏肉のパイ包み焼きが美味しいよと知り合いのお姉さんに聞いてから数ヶ月。毎回迷いつつも、何故かカスクルートを買ってしまうという…
フレジェ
少し前に販売開始されたと聞いていたので、店に入る時からあるかなあとワクワク。
無事に出会うことが出来ました。
ふわっと軽やかなメレンゲの上にちょこんとのせられている苺が可愛い。食べる前から可憐な香りにうっとり。
昨年は4つ並べでしたが、今年は3つ。その分ムースリーヌの濃密なバニラの甘い香りが、より堪能出来る仕上がりになっていた印象。香ばしいピスタチオのダックワーズと濃厚なムースリーヌの中、ジュワっと弾けるイチゴの果汁がたまらない。
ノスタルジ
今年初めてノスタルジをいただいたのですが、何故今まで選ばなかったのか…と後悔するほど感動した1品。
前まではシャンティの上にメレンゲがのっていましたが、少し前からレモンピールに変更。たっぷりのシナモンの香りの影響か、どことなくオリエンタルな雰囲気が感じられるのが好き。
コクのあるショコラブラン、キュンと酸っぱいレモン、香ばしいアーモンド。「ノスタルジ」の意味を考えながらいただくのもまた楽しみの一つ。
サントノレ
年内で終わりだったようですね。大好きなサントノーレ。大好きな飴がけタイプのシュー。
さっくり軽やかな生地にまろやかで優しい味わいのクレームパティシエール。オレンジフラワーウォーターの爽やかな香りが良いアクセントに。
カリカリの飴がかかった小さなシュークリーム。かための飴をカリッと割った途端に中からとろっとなめらかなクレームパティシエールがあふれだすのがたまらない。また会えると良いな。
ババ オ ロム
今年1番食べたケーキだと思います。本当に好き。
1口食べた瞬間にじゅわっとひろがるラム酒の芳醇な香り。ババオロムが好きなので他のパティスリーでもいただくことは多いのですが、ブロンディールのババオロムは別格。生地の弾力やシロップのしみ具合、ラム酒の香り、甘みの強さ、クリームとのバランス等など…自分の中で理想のババオロムです。
感想
2020年ブロンディール納め。もう今日で2020年が終わりだなんて信じられませんね…！2020年やり残したことがたくさんあるので来年はもっとやりたいことを明確にして行動出来たら良いなと思っています。そしてもちろん好きなパティスリーにもたくさん足を運びたいです。2021年も良い1年にしたいな。
お店の情報
BLONDIR (ブロンディール)
- 住所：東京都練馬区石神井町4-28-12
- 営業時間：10:00~20:00(土日祝は~19:30)
- 最寄駅：西武池袋線「石神井公園駅」
- 公式ホームページ：https://www.blondir.com/
定休日についてですが、2021年1月は土日休みではなく通常通りに戻るかも？とのことなので詳しくは公式ホームページを定期的にチェックしてみてください。
アクセス
西武池袋線 石神井公園駅 西口改札を出て右折。突き当たりを左折。
直進し信号を越え更に直進するとライフというスーパーマーケットが見えるので、そちらを越えた角を右折。その後はひたすら住宅街を直進です。
しばらくすると右手に畑が見えるので、畑を越えて右折。道に沿って進むと通りに出るので郵便局の方へと左折。郵便局の隣がお店です。(畑を越え直進し、通りに出てから右折もあり。)
徒歩10〜15分程ですかね。
ーーーーーーーーーーー
最後までお読み下さりありがとうございました。
